Otel İşletmelerinde Mutfak Yönetimi

Ahmet Aktaş, Bahattin Özdemir

Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar

Stok Kodu:

9789758969197

Boyut:

14.50x21.50

Sayfa Sayısı:

276

Basım Yeri:

Ankara

Baskı:

Basım Tarihi:

2012-07

Kapak Türü:

Ciltsiz

Kağıt Türü:

2. Hamur

Dili:

Türkçe

Kategori:

Gezi ve Rehber Kitapları/ Gezi Rehberi
Ekonomi/ İşletme, Muhasebe, Maliye
Genel Konular/ Diğer

9789758969197

446061

https://www.kitapvekahve.com/otel-isletmelerinde-mutfak-yonetimi

Otel İşletmelerinde Mutfak Yönetimi

16.5

Yorum yaz

Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.