Bu kitap dört bölümden oluşmaktadır. Turizm ve Çevre konulu birinci bölümde; yavaş turizm ve toplum katkılı turizm konuları ele alınmıştır. Kitabın ikinci bölümünde ise pazarlama konuları irdelenmiştir. Bu amaç doğrultusunda sürdürülebilir yeşil pazarlama, işbirlikçi ve değer temelli pazarlama anlayışı araştırılmıştır. Bununla birlikte gelişen iletişim ve teknolojik yenilikler ile birlikte önemi artan e-WOM ve 50+ (Plus) otellerin yer aldığı Turizm ve Pazarlama bölümü yer almaktadır. Turizm ve Yönetim bölü- mü ise; kurumsallaşma, dış kaynak kullanımı (outsourcing), kıyaslama (benchmarking), rekabet stratejileri, inovasyon, müşteri ilişkileri ve uluslararası turizm endeksleri konularını kapsamaktadır. Son bölüm ise Turizm ve İnsan Kaynakları ismini taşımaktadır. Bu bölümde ise özellikle emek yoğun sektör olan turizm işletmeleri için yetenek ve yetenek yönetimi kavramı ile entelektüel sermaye konuları araştırılmıştır.
Bu kitap dört bölümden oluşmaktadır. Turizm ve Çevre konulu birinci bölümde; yavaş turizm ve toplum katkılı turizm konuları ele alınmıştır. Kitabın ikinci bölümünde ise pazarlama konuları irdelenmiştir. Bu amaç doğrultusunda sürdürülebilir yeşil pazarlama, işbirlikçi ve değer temelli pazarlama anlayışı araştırılmıştır. Bununla birlikte gelişen iletişim ve teknolojik yenilikler ile birlikte önemi artan e-WOM ve 50+ (Plus) otellerin yer aldığı Turizm ve Pazarlama bölümü yer almaktadır. Turizm ve Yönetim bölü- mü ise; kurumsallaşma, dış kaynak kullanımı (outsourcing), kıyaslama (benchmarking), rekabet stratejileri, inovasyon, müşteri ilişkileri ve uluslararası turizm endeksleri konularını kapsamaktadır. Son bölüm ise Turizm ve İnsan Kaynakları ismini taşımaktadır. Bu bölümde ise özellikle emek yoğun sektör olan turizm işletmeleri için yetenek ve yetenek yönetimi kavramı ile entelektüel sermaye konuları araştırılmıştır.
